Backen mit ätherischen Ölen

Backen ist mehr als nur ein Hobby – es ist Kreativität, Genuss und ein Fest für die Sinne. Mit den ätherischen Ölen von Casida kannst du aromatische Backwerke zaubern – köstlich und besonders. Die Öle sind speziell zur Einnahme geeignet – perfekt also für deine süßen Kreationen!

Inhaltsverzeichnis

Lavendel-Zitronen-Kekse – Frühlingsfrisch & zart aromatisch

Diese feinen Kekse kombinieren frische Zitrusnoten mit einem Hauch Lavendel – Frühlingsgefühle das ganze Jahr!

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• ½ Tasse Zucker
• ½ Tasse Butter
• 1 Ei
• 1 Tropfen Lavendelöl zum Einnehmen
• Zitronenzeste (Abrieb einer Bio-Zitrone)
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
2. Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Kekse formen und ausstechen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.

Tipp: In einer dekorativen Dose verpackt – ein tolles Geschenk!

Schokoladen-Brownies mit Pfefferminzöl – Für Schokoholics

Knusprig außen, fudgy innen – mit erfrischendem Minz-Kick.

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 100 g Butter
• 1 Tasse Zucker
• 3 Eier
• ¾ Tasse Mehl
• 1 Tropfen Pfefferminzöl zum Einnehmen
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Schokolade & Butter schmelzen, abkühlen lassen.
2. Zucker, Eier, Mehl und Salz vermischen.
3. Minzöl und Schokomasse unterheben.
4. In gefettete Form geben, bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.

Ergebnis: Intensiv schokoladig & frisch – ein Highlight für jede Kaffeetafel.

Orangen-Gewürzkuchen mit Zimt & Nelke – Aromatisch & saftig

Ein echter Wohlfühlkuchen – fruchtig, würzig, duftend.

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• ½ Tasse Pflanzenöl
• 1 Tasse Orangensaft
• 3 Eier
• 1 Tropfen Orangenöl zum Einnehmen
• 1 TL Backpulver
• Zimt & gemahlene Nelken
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Backform einfetten, Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Trockene Zutaten vermengen.
3. Orangensaft & Öl einrühren.
4. Eier, Gewürze & Öl hinzufügen, verrühren.
5. In Form füllen, ca. 30 Minuten backen.

Fazit: Ideal für gemütliche Nachmittage & festliche Anlässe.

Wichtige Hinweise zur Anwendung ätherischer Öle

1. Nur Öle verwenden, die ausdrücklich für die Einnahme zugelassen sind.
2. Weniger ist mehr: 1 Tropfen reicht völlig aus.
3. Nie pur einnehmen! Immer mit Lebensmitteln vermischen.
4. Vorher Verträglichkeit testen – besonders bei sensiblen Personen.
5. Für Kinder, Schwangere & Stillende: Rücksprache mit Arzt halten.

Fazit: Dein Einstieg in die aromatische Backwelt

Mit ätherischen Ölen von Casida werden einfache Rezepte zu besonderen Geschmackserlebnissen. Ob Lavendel, Pfefferminze oder Orange – entdecke die Vielfalt und kreiere deine eigene Aromaküche!